全麥葡萄燕麥餅乾

材料： 無鹽奶油70g  赤砂糖(貳砂糖) 60g  全蛋1顆  低筋麵粉80g  全麥麵粉20g  大燕麥片5大匙  杏仁角1大匙 葡萄乾適量  泡打粉1小匙 做法： 1. 奶油放室溫軟化後 加入砂糖攪拌成泥狀 2. 全蛋打散 分次加入做法1中 3. 粉類全數過篩加入 用刮刀攪拌均勻 4. 加入大燕麥片 杏仁角 葡萄乾混合均勻 5. 將麵糊用湯匙舀一匙 推落至烤盤上 再用湯匙稍將麵糰整平 6. 烤箱180度預熱 烤約10~15分左右即可

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