香脆杏仁薄片

材料： 蛋白100克  糖粉100克  沙拉油40克  低筋麵粉30克  杏仁片200克 做法： 1.將沙拉油與糖粉攪拌均勻 再將蛋白加入混勻 2.再把低筋麵粉過篩加入 攪拌均勻後 把杏仁片灑入拌勻 3.放進冰箱鬆弛靜置1小時後 拿出烘烤 4.材料要很薄很薄的抹在烘焙紙上 5.烤箱預熱用140度烤十分鐘後翻面再烤即可

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