1.強化記憶力 根據美國最新研究報告顯示,維他命C和維他命E的攝取量達到均衡標準,有助於強化記憶力,提高思考反應靈活度,檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C類的食物, 因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力,且對身體無任何副作用,是日常生活中隨手可得的的健康食品。 2.改善骨質疏鬆 檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣,可大大提高人體對鈣的吸收率,增加人體骨密度,進而預防骨質疏鬆症。就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水 果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引,非常有幫助。這可是有實驗證明, 3.達到美容效果 檸檬可說是女性的水果,因它能安胎,故稱「宜母子」。它又能美顏,因其檸檬酸能 去斑、防止色素沉著,內服外塗均有效果。在國外的美容專家稱其為美容水 果,認為檸檬汁可以潔膚美容,防止及消除皮膚色素的沉積(即是去斑),能令肌膚光 結細膩。 建議你〝內服〞還要〝外用〞,防曬和基礎的保養是很重要的喔。 ●消除便秘良方--檸檬水 材料:新鮮檸檬一個、溫開水一杯。 作用:將檸檬擠出汁加入溫開水中,早上醒來空腹飲用。若覺太酸,可隨意添加蜂蜜或果糖調味。 功效:可排腎毒、通便。 早上起床後,正是胃部最敏感的時刻,胃部送入食物後,就會引起大腸催便之收縮運動,是催起便意的最好時刻。 含有豐富維他命C的檸檬,正是催促排便的催化劑,早上空腹飲用自製的檸檬水,不但可以解決便秘之苦,還可以排除腎毒,亦有美白肌膚的作用,愛美的女性朋友不妨一試。 此外,剩下的檸檬皮放在冰箱裡可以除臭;裝在絲襪裡面,吊掛在衣櫥或是房間內,還可以變成天然的芳香劑。 多喝檸檬汁或檸檬水多喝檸檬汁或檸檬水~保持充沛的體力! 檸檬很酸,一般人都錯把檸檬當成酸性食品,其實不含糖的檸檬汁與檸檬水是對身體吸收很有幫助的鹼性食品。 檸檬富含維他命C、鈣,能有效改善感冒、血管病變、出血性疾病。檸檬可增強消化、食慾不振、體力倦怠、減肥解酒、切片敷臉有消脂美容之效。 多喝檸檬汁對身體真的是粉好哦!骨頭不好,醫生也是這麼說的!如果可以的話,最好是每天喝一顆現榨的原汁,但必須在5分鐘內立即喝完以免氧化,怕酸的人,可在原汁中加點鹽,想減肥的人,可以加入養樂多一起飲用!但萬不可加糖,因為糖一加入原本的鹼性立即變化成為酸性。 一般上班族,大都屬於外食一族,之於蔬果、維他命C的攝取量都明顯缺乏,經年累月對身體健康當然是有害無益!該怎麼補,其實日常生活來! 多喝檸檬汁來補充,若是一天七大杯(每杯250c.c)檸檬水也行!
抗炎飲食酪梨
有益健康的水果 -- 酪梨
減重機能因子:抗炎抗氧化物,單元不飽和脂肪 ( Monounsaturated Fats )
冠軍食物:酪梨、巴西莓( Acai )和橄欖
亞軍食物:椰子
通常講到水果,我們不會將它們聯想為每日脂肪的來源。但是,大自然總是有些不按牌理出牌的例外。酪梨、巴西莓、橄欖和椰子正是單元不飽和脂肪酸( MUFA )最豐沛的來源。這類特殊的脂肪,可預防許多疾病、幫助我們吸收植物性營養素,滋養我們的皮膚,讓我們時刻感到飽足。
冠軍食物:酪梨
雖然我們以為酪梨是蔬菜的一種,但別搞錯它可是一種水果,而且還很美味。這麼多年來,許多人避酪梨而唯恐不及──因為它有高含量的脂肪。但是,酪梨所含的脂肪大部分是單元不飽和脂肪,科學家認為它可預防心臟疾病和某些癌症的發生。此外,單元不飽和脂肪與飽和脂肪酸相比,在運動後,可更加快速的燃燒殆盡,是可以長期維持健康體重的重要營養。如果飲食包含高含量的單元不飽和脂肪酸,將比低脂飲食計畫,更能有效減去體重並維持苗條體態。
酪梨還包含 Omega-3 脂肪酸,就如同我們所知,有益體重的減輕,可增進心臟健康並減緩發炎反應。乳脂狀和奶油般的酪梨,是取代含有致炎飽和脂肪,如奶油、乳酪和酸奶的最佳替代品。
酪梨不含膽固醇、不含鈉,飽和脂肪含量低。包含多種營養素,如鉀、鎂、葉酸、纖維質、維他命 B2 和維他命 C 、 E 和 B6 。同時富含抗炎、抗老、預防疾病的植物營養素,包含葉黃素和其他抗氧化物。
研究顯示,以每盎司計算,酪梨是 20 種經常食用水果中, 含有最多植物營養素和營養的水果:
葉黃素: 可預防攝護腺癌和眼疾,如白內障和黃斑部退化。
維他命 E : 一種強效的抗氧化物,已知可減緩老化過程,並預防心臟疾病和多種不同的癌症發生。
穀胱甘 ( Glutathione ): 與維他命 E 一樣為抗氧化物,可中和細胞損害並緩和導致疾病的自由基。
植物性固醇: 可降血中膽固醇含量。酪梨含有的植物性固醇,比先前報導過含有最多植物化學物質的柑橘,高出四倍之多。
葉酸: 增進健康細胞和組織的生長。葉酸尤其對處於生育年齡的女性更重要,因為可預防先天缺陷。
鉀:可有效平衡體內電解質。酪梨的鉀含量較香蕉多出 60% 。
鎂: 可有效產生能量,且對肌肉收縮和放鬆非常重要。
纖維質:降低膽固醇並減少心臟病發機率。
目前的研究顯示酪梨對維持健康特別有幫助:
預防糖尿病: 美國糖尿病協會公佈的守則強調,攝取大量的單元不飽和脂肪,如酪梨,將可提高有益的膽固醇含量,並維持正常血糖值。其針對預防和治療糖尿病所提出的飲食建議,每日飲食包含高單位的單位不飽和脂肪酸,與含有高單位飽和脂肪的飲食相較,將可改善葡萄糖耐量和降低血脂量。
健身: 每日運動三十分鐘的成人,攝取酪梨中的單元不飽和脂肪,將可保持精力充沛,因為將可有效燃燒單元不飽和脂肪,提供運動所需的精力。威斯康辛大學的研究員發現,女性如果在騎自行車前,食用健康的單元不飽和脂肪,將可更有效的燃燒脂肪。在激烈運動後,可多消耗 50% 的脂肪。在緩和的運動後,可多消耗 39% 的脂肪。在休息後,可多消耗 34% 的脂肪。
體重管理: 食用如酪梨這類低熱量密度的食物可很快滿足食慾,酪梨含有大量水分和纖維質,對維持健康體重有很大的助益,而且你不需要吞下整顆酪梨來達成這個目的,五分之一顆酪梨的卡路里有 55 大卡。賓州州立大學的研究員們發現,不管是纖細還是豐腴的女性,食用低熱量密度的食物,會比食用高熱量密度食物,所吸收的熱量來得少。
吹風機吹肚子 能瘦身
用吹風機吹肚子就可以減肥?這是署立嘉義醫院中醫科醫師發現的簡易減肥法,據說 1 天只要花 25 分鐘用吹風機對著肚子的 5 個穴位吹, 1 個月下來就可以瘦 2 公斤,且已經在台灣掀起一股風潮囉!
利用吹風機吹穴位也能減肥的好消息,是由署立嘉義醫院中醫師張春芳所發現的,據她表示,她是根據中醫的「五柱灸」原理,即針對靠近胃部附近的巨闕、中脘、下脘、左梁門、右梁門等 5 個穴道進行針灸或是艾草溫灸,由於可以使胃較容易產生飽足感,降低食慾,因此,具有控制體重的作用。
艾草溫灸 5 穴道 25 分鐘
由於很多患者不敢針灸,或是沒有時間經常到醫院來進行電針或是溫灸的治療,因此張春芳想到利用吹風機的熱度取艾草溫灸,在她試行指導病患在家操作之後,囑咐患者配合運動, 1 個月之後患者的腰圍就可以縮小 1 吋,體重也能減輕約 2 公斤。
吹風機瘦身的做法是針對巨闕、中脘、下脘、左梁門、右梁門等 5 個穴道,每個穴位各吹 10 秒鐘以後就換穴位吹,總共要吹 25 分鐘。這 5 個穴道的位置分別是巨闕穴在肚臍上 6 吋、中脘是肚臍上 4 吋的位置,而下脘則是肚臍上 2 吋,至於左梁門和右梁門,則分別在下脘穴往旁開 2 吋的平行位置;張春芳認為利用熱風吹這 2 個穴位,可以達到使穴位發熱,抑制胃酸分泌而減少食慾的作用,因此可以減肥。
不過據這些穴位的作用分析,巨闕穴可以強化心臟瓣膜的作用,加強新陳代謝,而中脘穴和下脘穴的作用,則是可以強化胃腸消化作用,因此可以加速腸胃蠕動;而梁門穴的「梁」在古代同「糧食」的糧,意思是食物出入的通道,進行五柱灸的主要作用是補中益陽。有些醫師認為反而會促進腸胃吸收,不過因為現在肥胖的民眾通常都是因為多吃少動,以致新陳代謝速率降低,利用吹風機的熱溫強化這些穴位,應該也是具有增加新陳代謝的減肥作用。
薰臍也有「腰瘦」效果
台北市中醫師公會理事長陳潮宗認為,其實讓腹部保持熱溫作用,可以改善氣血循環的效果,而且還能讓腹部肌肉緊實,增進局部淋巴循環,也就是現在很多美容瘦身中心所謂的「淋巴排毒」效果;因此,本來就有腰瘦纖體的作用,對於手腳冰冷、新陳代謝較差的女性而言,更有溫中散寒,提升新陳代謝以及提升免疫的功能。
陳潮宗推薦的縮小腹穴位溫灸的方法更簡單,只要利用帶有提升氣血循環的中藥材在肚臍上進行溫薰,就會有瘦身的作用。因為中醫把人體的肚臍命為「神闕穴」,大家都知道肚臍在胎兒時是擔任輸送母體提供的養分到全身各個部位的重要管道,因此,中醫認為神闕穴和任脈中和全身 12 經脈相聯,並與各個臟腑相通,是很重要的穴位;它可以對人體無論是心血管系統、腸胃系統、泌尿系統及生殖穴統等人體各種運行進行調整,因此,利用溫灸肚臍,就可以溫通經絡、調和氣血。
溫灸最好配合腹部按摩
如果擔心吹風機操作不當,陳潮宗建議也可以利用市面上很常見的暖暖包替代,把暖暖包放在含有活血理氣的薰臍包上面,透過暖暖包在上方持續 8~10 小時的釋放熱度,也可以讓藥材的效果持續作用。不過陳潮宗提醒,這些藥材一定要先炒過、炒熱才行,因為經過熱炒的作用才會把它們的藥性引出來,否則光用暖暖包的溫度,沒辦法讓藥性產生作用。
最後陳潮宗建議,除了在這些穴位進行溫熱療法外,最好再搭配自我進行腹部按摩,包括可幫助腸胃消化作用,肚臍往左右兩邊開 2 吋的天樞穴、能減少大便秘結;肚臍上 2 吋,再往外左右各 6 吋的章門穴,有助強化女性子宮、補腎;肚臍下 3 吋的闕元穴,和具有化濕健脾;肚臍下 4 吋的中極穴等各個部位進行按摩,這些穴位都是人體有助強化新陳代謝的穴位。而因為運動不足,動輒氣喘吁吁的虛胖者,不只能使新陳代謝速率加快,還能加強腸胃蠕動,讓食物快速排空,減少熱量攝入的效果。
腹部按摩最好的時機是在洗澡時,陳潮宗建議可以一邊按摩一邊用蓮蓬頭以熱水沖,如果能在泡澡時按摩效果更佳,愛美的民眾不妨試試看,相信很快就能看到效果。