自由時報 南部新聞 2011-7.9 字型： ∣ 看推薦 ∣ ...

來吃~好吃的屏東肉圓. 阿祖還會說   古早故事    給你聽喔~ 屏東肉圓 ...

我們小朋友最愛吃肉圓.但不愛加  “蒜” .這裡的肉圓 .  蒜.辣.是依自己喜愛來加......... 我就不用努力的把蒜撈起.................................. 屏東肉圓 ...

我家是賣肉圓的喔~若你嫌自己做麻煩.歡迎你來~屏東市中正路北區市場內(賣了60幾年) 一顆肉圓10元.還付免費大骨湯.............歡迎你來購買 屏東肉圓 ...

我從少女時代賣肉圓到現在都當阿祖了...............約60幾年了....... 歡迎大家來買肉圓.吃肉圓........................ 在北區市場內(近公廁)(僅此一家無分店) 歡迎大家來........................................ ...

就在:屏東市中正路跟公勤二街交叉口.北區市場內(公廁附近) 歡  迎  你................................................... 地圖: http://tw.rd.yahoo.com/referurl/maps/embed/img/*h...

阿公做的肉圓~是全世界最好吃的肉圓............................ 皮Q肉大塊......................歡迎你來吃 屏東肉圓 ...

＊ 肉圓 材料： 再來米粉4大匙，地瓜粉3大匙，水1碗。 地瓜粉15大匙，太白粉3大匙。 後豬腿瘦絞肉或上背肉6兩，紅蔥頭10粒，蔥2兩，蒜泥適量，醬油4大匙，糖1/2大匙，五香粉1/3大匙。 ...

彰化肉圓是炸的,裡面通常都包香菇.筍子.肉末!! 而彰化肉圓的皮較Q較有嚼勁!!! 屏東肉圓是蒸的,裡面通常都包油蔥酥及肉末!!! 而屏東肉圓的皮較滑嫩順口!!! 而且它們的醬汁有差別喔!! 彰化肉圓的醬料較稠,味道較濃域!! 而屏東肉圓的醬料就較清淡,但又不失美味!!! ...

在市面上常看到的"彰化肉圓"跟"屏東肉圓" 兩者是差在做法還有餡料的不同... 彰化肉圓--肉圓是炸的..裡面是包香菇.筍子.豬肉 屏東肉圓--肉圓是蒸的..裡面是包油蔥.豬肉 所以市面上只要掛"屏東肉圓"...代表店內賣的是"蒸"的肉圓...(屏東肉圓=蒸肉圓) 至...