椰子塔

材料方面我有稍作修改 椰子粉150公克(我只用了130g) 細砂糖……60公克(我覺得太甜改45g) 蛋……2個 牛油……50公克 奶水……1/2杯

作法

1.蛋與糖打均勻後拌入椰子粉,加入奶水拌勻,牛油溶成液體狀,倒入椰子餡內攪拌均勻.

2.將椰子餡填入塔皮內抹平,置放預熱的烤箱中,以180C烤15-20分鐘,至表面成金黃色即可.

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