芒果雪花糕

最近做甜點做上癮了,今天來做個雪花糕吧^^,因為家裡的人不愛吃甜的,所以又是我一個人嗑光

, 下次想要來挑戰碗粿,試試台灣料理 把台灣料理發揚光大 哈哈哈哈

引用紐西蘭美女的家 http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/20111994

材料:

芒果　　　１個

椰漿　　　100g

牛奶          400g

糖              80g

玉米粉      100g

椰子粉　   適量

做法:

1.芒果和椰漿,加入果汁機打成泥

2.牛奶,糖,玉米粉拌均,再加入芒果椰漿泥拌均,小火煮至濃稠

3.倒入模型,待涼放入冰箱凝固約2-3小時

4.切塊沾上椰子粉

ｐｓ：濃稠的部分很重要　不然沒辦法凝固會像泥一樣,我做了兩次才成功

糖我只加了60g,就已經很甜,建議可以在減少一點,畢竟椰漿本身就是甜的

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