芒果奶酪

上次做了巧克力奶酪,朋友們都說滿好吃的,心理真的是超級爽的啦 ^^

這次來做看看芒果奶酪,味道也是不錯唷,大家有空不妨試試看

引用紐西蘭美女的家 http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/21534998

材料:A

吉利丁    10g

鮮奶       200g

鮮奶油   200g

芒果泥    150g

糖             70g

材料:B

吉利丁   2g

芒果泥 60g

水         60g

做法:

1.A材料吉力丁用熱水溶化,其它材料煮至85度C熄火,再加入吉利丁拌均,過篩,放置冰箱冷藏約2小時

2.B材料吉利丁用熱水溶化,其它材料煮開,再加入吉利丁拌均,待冷加入A(奶酪),移入冰箱冷藏

這次芒果用太少了 ,下次要用多一點 > <

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