1030308 義大利肉醬

水滾，放入洗淨的番茄。 再等待水滾後，番茄皮會自動剝開，撈出，放涼或沖水，方便將黏住的皮剝掉。

剝好皮的番茄放入果汁機打2秒即成泥狀，別打太爛，有顆粒更好喔！

打好的番茄泥。 放入鍋中中小火慢煮到滾。

絞肉

蝦仁(若有洋菇或其他菇類更好) (做的太順手...洋蔥竟然忘記拍照了！><")

絞肉以蒜末爆香，起鍋。 再放入洋蔥稍微炒一下！起鍋。 若又其他材料除了海鮮類外，也都炒一下比較香！

此時番茄泥已經滾了！ 加入炒好的絞肉、洋蔥，蝦仁和海鮮類最後放！

全部材料加入後再調味喔！ (調味料參考：胡椒粉、糖、鹽、番茄醬少許....)

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