Rumford 朗佛德無鋁泡打粉-英式巧克力蛋糕 2011-11-12 10:42:00 最近這一陣子做很多次的蛋糕,這配方是 家藝 材料行的游師傅教授的,看起來不起眼,吃起來濕潤不膩口,很有深度的蛋糕。 本來都是用主婦聯盟的泡打粉,但是實在有點傷本,Rumford 朗佛德的無鋁泡打粉,很久以前有跟朋友分過大罐裝的,現在台灣有進口小罐裝的,就趕快來是用看看『發泡』效果如何? 材料:奶油+糖、全蛋、60%巧克力豆、低粉+泡打粉、香蕉...
玩果醬~ 2011-03-14 16:24:00 奇異果、草莓、茂谷柑 茂谷柑果醬最划算,也最好吃~ 茂谷柑是向這家買的 http://www.wretch.cc/blog/kelen7005 ,粉甜粉好吃,做出來的果醬顏色又美,唯一缺點皮放太多了,有點苦,但是粉有橘子味! 食譜參...
瑪莉點心廚坊-蛋黃酥推薦 2010-09-13 15:28:00 瑪莉點心廚坊 這是朋友拿來的蛋黃酥,先前吃過這家的牛軋糖,奶味香濃,逼問之下確定沒有加奶香精,用的原物料跟我們這群 DIY 烘焙同好大至相同(如總統牌的奶油),決定在部落格上 PO 出這家的資訊,那...
開學前的活動 2010-08-26 17:25:00 土地銀行博物館 這些『巨大』的標本、模型把晴晴嚇壞了,從頭到尾不願意正面看,還摀著眼睛、緊抓著不敢放手........還好有先帶她過來看看這些恐龍骨頭,不然還跟我說要去看『與恐龍共舞』,到時閉上眼睛不敢看,不就浪費了昂貴的票,雖然我自己粉想去...