保存方法 一般情況下,無花果置於常溫25度C以上時,保鮮期只有一天左右;而在6小時內進行冷藏, 在15~20度C條件下保鮮期可達3天,5~15度C條件下保鮮期可達5~10天,1~4度C保鮮10~15天, 0度C條件下可保鮮20天.果實如用保鮮膜包裝,則相同溫度下保存期更長 ...

1.無花果果實和葉子中含有苯甲醛,喃香豆素,補骨脂素和大量礦物質硒 2.無花果含有大量無花果蛋白酶,脂酶,澱粉酶,酵母素和大量食物纖維,還可幫助消化 3.無花果含有18種安基酸,多種維生素,19種微量元素,豐富的酶類,大量對人體有益的多糖,食物纖維,果膠等.食用後能使腸道各有有害物質被吸附並排出體外,淨化腸到,促進有益菌類增值 ...

無花果果實含糖爲 15-20% , 主要含果糖,葡萄糖,多糖較少,食物纖維含量豐富( 0.7 %) : 澱粉含量低於 3.8% , 無花果含有約 1.0% 的蛋白質,18種人體可利用的氨基酸 , 其中天門冬氨酸和 谷氨酸含量最高 ,分別為 0.475%  0.079% 顯然無花果屬低糖高纖維果品,對於糖...

無花果在[聖經] 和 [古蘭經] 中被稱為生命果 ，太陽果． 當今被譽為21世紀人類健康保護神． 我國古代典籍對其多有記載:[本草綱目] 載:無花果味干平,無毒.主開胃.止瀉痢.治五痣.咽喉痛．維吾爾族藥書中有72種病用無花果入藥． ...