自家種的紅蘿蔔盛產.拿來做饅頭顏色漂亮又健康 ...

前幾天回娘家逛當地市場.買了紫地瓜.趁著下雨天什麼事都不能做 窩在廚房做吃的.隔天早餐就著落 ...

照著老師的麵包書做.就這麼簡單 自製麵包不加酥油與香料.很健康 ...

自製果醬與自家種的小黃瓜做的麵包.... 幸福就這麼簡單... ...

朋友給的配方.完全沒油指很健康 ...

跟陳國勝老師上課.買了他的書.超實用完全不用改配方.只要有做麵包底子.一定能成功 ...

馬梯形麵包 ...

麵團攪拌完成.把麵團用手壓攤開.花豆鋪平.麵團在對折.再鋪上花豆最後整成團 分割滾圓 中間發酵 桿開 使用深烤盤 烤好.上蓋烤盤快速翻面(老師稱這是排包) ...

發酵完成後擠上表面裝飾 ...

分成2次把麵團搓長 ...