每到夏天辦桌都會看到芒果青,酸酸甜甜又冰涼的滋味可以很快驅逐盛夏的悶熱,是很多人酷愛的冰品之一.身為芒果的栽培愛好者當然也得會做芒果青,我做的芒果青當然是贊的啦! 芒果青取材的是芒果套袋時疏的果,可是這裡面有一個問題:我們種芒果要套袋前會不斷噴藥來防止果蠅叮咬,可是這樣疏下來的果就可能有農藥殘留在裡面.我教大家我的撇步.那就是早一點套袋.要保留的果子套正常的袋子.要疏掉的果子...

說到乾果,雖然很多人說xxx等是乾果之王,其實超市單價最高的一直都是夏威夷火山豆,這也是蔣宋美齡的最愛,嘉義農場會種澳洲核桃就是因為她愛吃,我第一次吃到它便是在嘉義農場. 一直很想種一棵,但是一直沒看到有人賣苗.十一年前終於看到有人賣小苗,便買了一棵來種.它的生長真的很慢,大約六年前又看到有人賣,又買了一棵.第一棵種八年結果,一直沒果子吃,因為都被蟲吃了.第二棵今年結果,我才...

等待很久的牛奶果終於開始成熟了,幾顆阿撒不魯的果子上個月就熟了,但是比較可看的現在才慢慢熟,這次記錄兩粒的資料給各位看.目前結果的品種之前原主人已經賣給我吃了幾次,跟據原主人記錄果重可達四百公克,不過後來在他的果園發現一棵實生苗,結果可達一斤,不過這個個體目前我的還沒結果. 以前我拿到的果子最大的跟圖中那粒270公克的差不多,我一直以為它有三百多克,秤完後發現牛奶果其實比重不...

最近農場的作物越來越多,多元化管理也要多元化的工具.噴霧器是一樣很重要的工具,皮帶帶動的噴霧器馬力強流量大,可惜拉管麻煩,而且一次要配的藥水量也不能太少.柴油的肩背式噴霧器水量約20公升,可惜太重了,噴完肩膀背帶處都會破皮.傳統手動的壓式噴霧器耗時耗力又噴不高,手持式壓力噴霧器只適合少量栽培的精緻作物.這些我都會用到,但是很麻煩,所以積極尋找目前最適合我用的噴霧器 . ...

本來這篇是不想再掛上來了 , 主要是因為怕有人利用這篇炒作榴槤 . 雲山農場主要是生產水果的地方 , 不是生產苗木的地方 , 而且我種苗來源也都很特殊 , ...

南台灣越來越熱了,除了本地原生百合,其他原生種大都很難生存,試種了一些到第二年都再見了,所以想辦法馴化亞洲型百合.雖然亞洲型百合耐熱,但是跟據以往經驗,用正常方式種植是很難順利越夏的.這次特地跟團購許先生溝通,在十月左右進球,結果就像照片所示,一部分順利開花,一些沒開的長珠芽.但是照目前來看應該都能把球養大順利越夏,這個方法雖然第一年不一定有花可看,但是只要馴化成功以後,每年就有花可看....

拖鞋蘭裡charlesworthii是很好的親本,擁有很好的質地跟顏色遺傳.它的F1交配在台灣常見的是Black light, Red Glory x  chaleswrothii. 但是它的F1有個嚴重缺點就是背瓣會翻.F2育種出來卻出現大逆轉,這兩棵是兄弟株,都是一芽開花,DSW都是7.4cm,而且都不翻扁,同時質地都很厚.認識我的人都知道我是懶人...

自從八八水災後 , 原來的菜園被破壞 , 我就開始古力的開菜園 . 至於果樹則是久久看一下 , 因為看了會難過 , 前一陣子才把因風災枯死的樹鋸掉 , 所以最近對果樹關心是少了一點 . ...

喜歡荔枝的人應該聽過每年在廣東增城都有荔枝拍賣會，在這個拍賣會上曾經有一粒荔枝拍賣價到 55 萬 5 千元人民幣的天價，這個就是大名鼎鼎的西園掛綠 。 馳名中外的廣東西園掛綠荔枝，母樹年齡超過 400 ...

前一陣子在果園閒逛 , 發現一棵榴槤蜜才種兩年就開母花 , 而且是早生品種 , 實在很興奮 . 榴槤蜜開花有兩個時間 , 一個是秋末開始 , 一個是春末開始 . ...