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之前上課老師送了一些老麵.每隔一段時間就要餵養麵粉.真是有點麻煩... 昨天養麵粉時間又到了.真傷腦筋要作麵包又沒時間.也沒材料.. 要養牠份量又變多.養了也不能馬上使用.心想讓牠餓一晚隔天再養順便做麵包.應該不會死吧 問題又來了.要做毆包又沒配方.上網研究網友的部落格也沒配方只有照片.那怎麼辦哪? 無師自通...

喜歡吃的麵包.還是那幾樣. 今天做了陳國勝老師的麵包書.全家都喜歡吃 ...

亞麻子麵包 ...

羅宋麵包 ...

超綿土司 ...

第二次的課程.在一片手忙腳亂中.終於完成的派大星.重看不重吃.送給大娘姑的孫子超開心的~~ ...

每天的早餐變來變去已經不知要變出什麼東西吃了.食譜翻一翻.ㄟ炸酸菜麵包沒吃過.就做來吃吧! 還不錯.小孩還喜歡的... ...

烘培課 ...

這是阿芳老師在電視台教的.上網查.配方OK.超好吃的 照片上是吃到最後的幾片... ...