紹興醉雞 2009-01-06 12:04:00 材料: 雞腿一支 紹興酒1/3杯 塩一小匙 作法: 起滾水鍋,放入雞腿肉,加入塩拌勻,泡煮廿分鐘至雞腿熟透。 取出雞腿放入塑膠代中 取一張廚房紙巾,對折,蓋在雞腿上,均勻倒入紹興酒 ...
鹵牛蒡 2008-12-09 12:31:00 高纖維的牛蒡可以加強排便,不愛吃青菜的小朋友,可以試試這道甘甜口味的小菜: 材料:牛蒡1條(40公分)白芝麻少許。 白醋水:白醋3大匙、開水3杯。 滷汁:醬油4大匙、果糖1.5匙、開水1杯(230cc)。 做法: 1.牛蒡洗淨用菜瓜布輕刷表皮。 2.橫切段後再切成粗絲。 3.將牛蒡放入白醋水中...
寒冬的溫馨 2008-12-04 16:24:00 今晚和好友夫妻檔們聚餐,覺得用餐氣氛輕鬆愉快,很感恩。 回家已十點半了,打開車庫赫然看到六盆盛開的聖誕紅在那裡,倍感溫馨, 我立即明白那是好友 曹 老師送的,離 開那麼久了每年 聖誕節都會記得我讓我相當感動。 好比嚴冬送炭無比溫暖。 ...
橄欖酒 2008-10-15 13:05:00 橄欖酒浸泡法 坊間技術介紹 2004/06/06(07:17) http://www.cles.tyc.edu.tw/ceylon_olive_web/resource.html ...