〔記者楊宜敏／冬山報導〕茶葉除了可以泡來喝，還可以有多樣化的變化，冬山鄉中山村內山茶園推出茶葉香酥脆ＤＩＹ體驗多年，很受遊客喜愛，用親手採摘的茶葉沾麵糊油炸後，香脆酥口，搭配柚醋、茶凍食用，可有解油膩作用；現場還提供自助泡茶的服務，可以輕鬆享用下午茶。 中山休閒農業區茶園在民國94年間就接受冬山鄉農會與 花蓮 農改場蘭陽分場的輔導，研發...

炎熱的夏天吃上一口冰冰涼涼的冰淇淋，真的很消暑，但青蔥口味的冰淇淋，您吃過嗎?盛產 三星 蔥的宜蘭，就有業者開發獨特口味的冰淇淋，像是竹筍冰、南瓜冰，來吸引消費者，但嚐起來味道如何呢?有人說，真的很特別。 色彩繽紛的冰淇淋讓人垂涎三尺，小弟弟也忍不住立刻大挖一口，消暑解饞，不過，怎麼表情怪怪的，沒聽錯，這冰的味道真的是嗆的，因為這是最新...

朝著山上的茶園出發，這群在美國、 加拿大 ，從事茶葉代理的茶商，要親自來到台灣茶葉的產地，看看茶樹生長的情形，再實際品嚐台灣茶。 可別以為西方人不懂台灣的烏龍茶與高山茶，談論起世界各地的飲茶文化，他們可是頭頭是道。 另外 在美國同樣從事代理茶葉進口的路迪先生，這次已是第2次來台考察，去年來台時，以 ...

天熱喝杯冰涼紅茶，台中一家賣了四十年的古早味紅茶冰，老闆堅持茶葉品質，味道香濃，用塑膠袋裝，一大袋至少９００ｃｃ，只賣十五元。 舀上兩大杯紅茶，加點碎冰，插上吸管，繫上紅色塑膠帶，生意實在太好老闆娘不到五秒鐘，包好一袋紅茶，老主顧就愛這一味，天天來報到，吸上一口透心涼， 不只茶香味濃，價格也超划算，實際用量杯量，這一袋紅茶十五塊錢，倒滿５００CC，還有剩，另外倒到５００CC的...

茶葉渣、甘蔗渣及椰子殼，平常都被當成廢棄物，但 明道 普霖斯頓雙語小學四年級學生化腐朽為神奇，學古代造紙的發明家蔡倫，將這些素材用果汁機打碎，做成咖啡杯隔熱紙蓋、吸水吸油紙，以不花一毛錢的生活智慧王，在台中市科展中「叫我第一名」。 生活中處處是驚奇！明道普霖斯頓雙語小學的學生，和父親到新社山區玩，看到山谷棄置的椰子殼覺得很可惜，拿回學校...

【達人】徐天麟的口袋名店 遊茶並不是一家小吃店，而是茶葉、茶餐專賣店，只是老闆娘的獨門茶香滷肉飯，加了茶去作滷汁，可以讓它清爽不油膩，還帶有淡淡茶香，要吃的時候再自己澆到飯上。 「吃 到最後，碗底不會有多餘的油漬，整個口感很清爽，再配上沈姊特調的梅香冰茶，既滿足了腸胃又不會讓人覺得有負擔，我想吃滷肉飯，都會選擇到這裡來。」徐天 麟比手畫腳...

冬山素馨茶製造流程 一、 摘採 茶葉經過成長抽芽，到適合採摘時間，從早上9點左右露水稍退開始採收，機械式的採收比較整齊、茶葉品質較為一致。 ...

泡茶方法： 冬山素馨茶係為半發酵之茶葉，所以水溫不宜過高，約 85 度 C ~95 度 C 。 先溫壺，取茶葉置於壺中量約 ...

分級包裝 農會定期舉辦春、冬茶的分級包裝，供茶農、製茶所競逐，聘請茶葉改良場，品茶專家評審，選出品質優良的春、冬茶。 春茶與冬茶的特徵 【 春茶 】 （三月中旬至五月上旬採收 ) ...

素馨茶 ......................................................................................................... 冬山素馨茶 冬山鄉山麓一帶雨水充沛，濕度充足是茶樹生長最佳...