補中益氣、增進食慾 ─ 山黨蓮子雞 【材料】 新鮮山藥半斤，黨參一兩，茯苓一兩，蓮子二兩（新鮮半斤），土雞一隻，枸杞三錢，豆苗適量。 【作法】 (1)山藥洗淨後，用不鏽鋼刀削去外皮，用鹽水略浸泡。 (2)將黨參和削去外皮的山藥，一起放入磁鍋中，加水4杯，再放入電鍋中，外鍋加水半杯，煮至開關跳起，略冷後...

黨參，味甘，性微溫，具有補氣健胃之作用，其水煎液對兔子之紅血球及血色素均有提昇之作用，因此具有造血功能，並有祛痰鎮咳及降壓之作用，與人參同具有補氣作用，然而其補氣作用十分緩和，僅為人參之1/2～1/8，另外人參不適高血壓者使用，因此黨參較適宜，為老少咸宜之補氣材料。 ...

氣血雙補安神粥 【材料】 酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。 【作法】 1. 酸棗仁洗淨，用毛巾吸乾，放於砧板上用刀背壓碎，後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯，外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取高濃汁。 2. 米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至...

潤喉茶 【作法】 〔澎大海+蜂蜜〕 將澎大海打碎放入保溫杯中，沖入開水後即可飲用，具潤喉、 防止發炎、通便作用 。 〔羅漢果〕 將半粒或一粒打碎後，用紗布包成一小包，丟入保溫杯中沖泡後即可飲用。 屬甘味劑， 可進行...

2007/12/05 07:20 編譯莊蕙嘉／綜合四日外電報導 老祖母的秘方  一歲以下不宜家中有小朋友的父母親，下回孩子咳嗽時不妨用一匙蜂蜜取代止咳藥水，效果可能更好。 美國 科學家發現，蜂蜜可包覆喉嚨並具鎮靜效果，緩和 兒童 咳嗽症狀。研究團隊領導人、美國賓州州立 ...

玫瑰花 Rose Species 薰衣草 Lavande 迷迭香 Romarin 茉莉 Jasmin ...

鮑菇鮭魚拌飯… 材料(兩人份) 米1.5杯、鹽漬鮭魚1片、杏鮑菇半盒、美生菜1/3顆 調味料 三島香鬆、柴魚醬油、七味粉、黑芝麻 做法 1. 將白米一杯半洗淨後加水放入電...

黃耆性微溫、味甘，有補氣升陽、固表止汗、利尿消腫、增強免疫功能，用於脾胃氣虛、中陽不足、內臟下垂、虛汗、體弱易感冒、氣血虛所引起的癰疽久潰成濃、不易收口、慢性腎炎、免疫功能低下等症。 料理方式有↓ ●黃耆黨參羊肉煲 材料： 羊肉半斤、黃耆3兩、黨參8錢、紅棗1兩（去核）、陳皮2錢。 做法： 1...

美胸菜單 美胸沙拉 材料：花椰菜、紅蘿蔔、萵苣、雞肉絲、山藥、小番茄、葡萄乾、沙拉醬適量 份量：一人份 作法：將上述材料洗淨，雞肉絲燙熟，拌入沙拉醬即可 功效：補血通乳，健脾補腎 青木瓜排骨湯 材料：青木瓜一條、桔梗1錢半、豬排骨及尾巴半斤、蔥段及薑片適量 份量：3天份（分3天，午、晚餐食用） ...

材料：冬瓜糖塊一塊、新鮮冬瓜半斤、生薏仁二兩。 作法：將薏仁洗淨浸泡一個小時，加入適量水（以淹過薏仁為度）以武火煮滾轉為文火，煮約三十分鐘，加入冬瓜及冬瓜糖塊，再煮至薏仁熟爛，取出冬瓜，待其冷卻後再以果汁機打碎，過濾即可。 功效：清熱消暑，健脾利水，養顏美容的作用。薏苡仁：味甘淡，性微寒。具有利濕健脾及清熱排膿的作用。 逍遙養顏茶 ...