【材料】：雪蛤膏、西洋蔘、白木耳、紅棗 【作法】： 雪蛤膏用清水泡開後，除去雜質，經薑汁過水；再加入西洋蔘、白木耳、紅棗、冰糖一同燉煮。 雪蛤膏：補腎益肺 西洋蔘：滋陰補肺 白木耳：潤肺養胃 紅棗：益氣生津 銀耳紅棗羹： ﹝材料﹞：蓮子五錢、銀耳三錢、紅棗五錢 ﹝作法﹞：乾...

補 血 袪 風 何首烏牛肉湯 何 首 烏 牛 肉 湯 可 補 血 袪 風 ， 有 助 改 善 體 質 ， 同 時 可 令 秀 髮 光 潤 烏 黑 。 材 料 何 首 烏 6 錢     烏 豆 3 兩      圓 肉 4 錢      紅 棗 10 枚        牛 肉 6 錢          熟 竹...

養生雞湯 材料：雞（烏骨雞或土雞一隻） 人蔘五錢 蓮藕二節 紅棗8粒 枸杞子少量 作法：將全雞洗淨，放入鍋中加水蓋過雞身。蓮藕去皮切片放入中。 人蔘、紅棗、枸杞子沖洗也都全放入中。用電鍋蒸燉約1個鐘頭即可。 功效：促進氣血循環、補血養神、益胃補心、助大病恢復元氣、美容潤膚、止渴潤肺。 ...

百合桂圓蓮子飯 【材料】百合 20克、乾蓮子20克、桂圓8~10顆、良質米2杯。 【作法】 1.      將百合用水洗淨，放於碗中，讓水緩緩滲入。 2.      乾蓮子洗淨，浸於水中一小時。 3.      將百合蓮子和洗淨的米一起放入電鍋內鍋中，再放入去殼之桂圓及適量的水，放入電鍋中...

當歸黃耆燒酒蝦 材料： 草蝦300克、黃耆30克、當歸2片、枸杞15克、桂枝15克、薑適量、蔥適量、米酒1杯。 作法： 1.將黃耆浸泡於熱水中；當歸、桂枝浸泡於米酒中。 2.蔥、薑切細絲，備用。 3.將電鍋預熱。 4.草蝦洗淨後，舖於盤中，加...

牛 蒡 蔬 菜 汁 材料： 牛蒡 2 根，芹菜 2 株，蜂蜜 1 匙。 作法： 將牛蒡洗淨去皮，芹菜洗淨去葉，然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。 功效： 強身、清腸、幫助消化 ...

材料： 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等分量混合而成。以上十種，可同時煮熟。 作法１： 晚上時，將十穀米一杯用水洗淨，加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點，供三四天食用。 作法２： ...

潤膚止癢粥 功效：補血養肝，滋陰潤燥，止膚癢。 適應症：皮膚乾燥、搔癢脫屑、大便乾燥等屬肝腎不足者。 材料：炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米（糙米）1杯、蜂蜜適量。（4～5天份） 做法： 將炙首烏、黃精放入紗布袋內。 鍋內加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥，待涼後加入蜂蜜調味後...

‧麻油爆老薑後煎豆包．．．好吃又香哦！ ‧麵線也可以用煎的方式，香香的口感也很好。 ‧酒釀蛋花也很讚，甜甜的也沒酒味。還可以發奶呢～ ‧新鮮的薑絲魚湯、薑絲蛤蜊湯也很好喝，清清淡淡的很適合坐月子，加點麻油會更香哦！（也有發奶作用） ‧麻油爆老薑後加進燙過的雞肉再加米酒，煮快熟後再加進燙過的蚵仔～補元氣哦！ ‧最基本的使用麻油爆老薑後加入當...

<活血補虛的生化湯> 生化湯是產婦在嬰兒一出生後，立即要喝的「填腹」補品，不論自然產或剖腹產，在產後七天內，每天都要飲用，可以當水來喝。古書也記載：生化湯以養血活血為主，普遍用於婦女產後補血去惡露。今人用現代儀器分析後，發現生化湯對子宮有明顯的收縮作用。=作法如下：= 藥材：當歸(全)八錢、川芎六錢、桃仁(去心)五分、烤老薑五分、炙草(蜜甘草)五分。...