狂賀~狂賀~ 2012-05-12 18:20:00 今ㄦ每個同學都收到農產加工另一同學的大禮: 金沙巧克力一枚~ 因為~ 他考上了 華語導遊證照................. 將來.............可能帶我們這批同學來個................屏東中山公園一日遊 蝦米~ ...............地點太近了.............
農產品加工 : 韓式泡菜 101.5.8 (作法二) 2012-05-12 17:00:00 材料+作法: ↓ 大白菜選 ↓ 種類 .才好製做. 大白菜4公斤.洗淨. 對切半. 用手將菜梗壓裂.(助入...
農產品加工 : 蜜黑豆 101.5.8 2012-05-12 09:19:00 黑豆洗淨.加入水(泡溫水可縮短泡的時間).再加入:檸檬酸鐵7克(保色用).小蘇打20克(軟皮用). 泡6~8小時. 《檸檬酸鐵.讓黑豆保色用.若不使用.豆子會變灰色.若不考慮色澤美觀.可不添加. 檸檬酸鐵可於~大的食品工業原料行購買》 ...
農產品加工 : 速成泡菜 (臭豆腐泡菜) 101.5.10 2012-05-12 08:22:00 材料+作法: (這回.使用高麗菜3.6kg的量) 高麗菜洗淨後撥下葉片.葉梗處要捏碎.(好入味) 葉片撕成所需的大小. 灑上鹽巴.攪拌均...
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