給淑慧的老公~ 2012-04-23 21:59:00 認真的洗........... 認真的去辣椒頭............. 認真的過濾................ (喔~ 燒...............) 認真的倒............. ...
農產品加工 : 黃豆醬醃蘿蔔 101.4.23 2012-04-23 21:26:00 材料 ↓ 蘿蔔最好選用11~12月盛產的美濃小玉蘿蔔最佳. 蘿蔔去頭.洗淨.不去皮.(帶皮才會有脆的口感.) 用電扇.將蘿蔔吹乾. 去頭+尾. 切大塊. ...
拼布~貓頭鷹教學 (屏東新圍社區發展協會) 101.4.21 2012-04-21 23:32:00 一早來到以前的小太陽圖書館.(現是改為新圍社區活動中心)阿公阿嬤们.早已集合坐好. 再來嗎~ 起立做健身操了............. 現場還有志工.幫老人们量血壓服務. 很認真ㄌㄟ~ ...
農產品加工 : 鳳梨酒 101.4.19 2012-04-19 23:05:00 先用酒精.消毒過所有要使用的器具. 鳳梨選用: 黃熟+長度高者 (品種沒關係) 鳳梨去皮.切塊. 入果汁機(不加水).稍微打爛就好. (不需過濾 ) ...
農產品加工 : 梅精 101.4.19 2012-04-19 22:56:00 做梅精.最好選用清明節前.很青很青的梅子才能製作. 青梅10斤 敲碎.取殼(去除 ) 用果汁機加少許水(能打的動的水量.) 梅汁要打的越細越好.過濾............... 將梅汁煮沸後轉小火繼續煮....(約若干小時...) ...
農產品加工 : 酸白菜 101.4.19 2012-04-19 22:50:00 大白菜→清洗→對切→殺青 (百分之85以上)《目地:破壞氧化酵素》→冷卻(使用自來水) 清洗大白菜.去泥及爛葉.不用將葉一片片撥下. 將大白菜從菜心至菜尾.對切. ...
農產品加工 : 鳳梨果釀 (鳳梨汽水) 101.4.17 2012-04-19 22:39:00 鳳梨盛產.約清明節過後. 鳳梨酵素製作.是選用鳳梨皮.所以最好選擇有機鳳梨 鳳梨功效 ↓ 鳳梨果釀作法: 鳳梨先去綠頭.( 不能傷果肉) 底.枯葉用剪刀剪除. ...
農產品加工: 鳳梨果汁 101.4.17 2012-04-17 23:54:00 鳳梨果汁功效: 利尿.消除疲勞.泌尿系統保健. 男性攝護腺腫大.可飲用一杯果汁+1茶匙花粉. 鳳梨果汁所需要的材料: 1.鳳梨一平碗 2.金棗乾1~2粒(鳳梨屬涼性.加金棗乾可中合.)(也可加金棗醬或桔醬) 3.糙米醋15~30cc(工研醋.烏醋.糯米醋.不適合使用) 4.水500...
農產品加工 : 魚腥草金棗茶 101.4.17 2012-04-17 23:50:00 魚腥草: 排毒藥草王.根可殺菌消炎.全草可食. 魚腥草茶: 加入金棗會潤喉. 加入川貝粉對咳嗽或氣喘者優. 加入黑糖.適合月經來飲用.或流汗多者.補充礦物質 加入老薑.適合冬天飲品. 魚腥草金棗茶作法: ...