無花果豬蹄湯 寶媽之前節目上介紹的----可豐胸食譜 材料：豬蹄1斤、雞腳半斤、無花果8粒、紅棗10粒、花生3兩 作法： 1.紅棗需去殼，無花果切成2半，豬蹄和雞腳用滾水燙過去腥。 2.所有材料以大火煮20分鐘，再以小火燉煮3小時。 3.用一點鹽巴和胡椒粉調味，喜歡味道重一點可以再加點雞精粉。 附註：...

超讚的無花果醋 對脹氣.消化系統有粉大的改善功效... 另外多喝果醋可改善體內酸鹼值喔 對痛風及酸痛ㄝ有功效... 無花果果醋味道酸酸甜甜的,似梅子醋,可適合用來入菜沾醬......有許多用途!! 圖一  大瓶裝  左圖有無花果果粒  右圖是以將果粒分開 圖二    大瓶...

無花果瘦肉粥 此道非常適合老人與幼兒食用,非常開味,重點是高營養 材料:新鮮無花果5個   瘦肉(絞肉)一斤   米約2杯   鹽適量 做法: 1. 先將新鮮無花果切小丁備用 2. 將米洗淨放入鍋內 3.依序在將新鮮無花果及 鹽與水(高湯)放入鍋內煮即可 PS:老人與幼兒要食用可將米煮軟爛一點較好入口 ...

無花果冰沙 材料:新鮮無花果2個 優若乳(原位)  冰塊適量 做法:將新鮮無花果切塊放入果汁機,同時也放入優若乳及冰塊一起放入攪拌即可 PS:無花果也可直接放入冷凍庫冰,直接加入 優若乳即可(不用在放入冰塊) 夏天在家作,簡單又衛生 ...

雪梨無花果玫瑰花茶 材料及份量: 水 4公升 雪梨 20-24個 無花果 16-20粒 (視乎大小) 南北杏 15克 黃...

南瓜百菇雞湯 南瓜、菇類讓雞湯喝起來更加鮮甜，也可補充身體的鐵質。 材料：南瓜500克、乾燥無花果6顆、枸杞15粒、土雞腿1支、鴻禧菇適量、美白菇適量、水2500c.c.、鹽少許 1燉煮南瓜、乾燥無花果、枸杞、土雞腿加水以中小火煮1個半小時。 2加料續放入鴻禧菇、美白菇，煮軟後以鹽調味即可。 歡迎參考引用...

優格鮮果沙拉 材料：蘋果、奇異果各1顆，牛番茄1/2顆、無花果乾8克、原味優格30ml、糖30克、柳橙汁2大匙、玉米脆片30克，黑芝麻、白芝麻各10克 準備：蘋果、奇異果削皮，果肉切丁；牛番茄去籽、切丁。 1.攪拌蘋果丁、奇異果丁、牛番茄丁、無花果乾加優格拌勻，填入模型中稍微壓實，放入冰箱冷藏5分鐘，取出後脫模。 2...

可麗餅無花果醬 材料：雞蛋1顆、鮮奶315c.c.、低筋麵粉125克。 調味料：奶油、無花果醬(可用其他果醬代替)各適量、糖5克。 作法：將蛋、糖、鮮奶攪拌均勻，續入奶油、低筋麵粉攪拌均勻，靜置約10分鐘成可麗餅皮備用。平底鍋加熱，抹上薄薄一層奶油，加入可麗餅皮煎成薄片，再塗抹適量的無花果醬即可。 主廚小叮嚀：製作可麗餅皮時，須...

燒烤無花果鑲嫩雞 雞肉裡包捲著無花果，有著酸香的滋味。 材料：雞腿肉250克、無花果粒50克、節瓜條80克 醬汁：紅酒100c.c.、牛肉汁80c.c.、葡萄5個 1煎肉：雞肉包無花果與節瓜條綁緊，煎過後以125℃烤25分，取出切片。 2煮醬：紅酒與牛肉汁以小火煮至1/3量，加葡萄煮爛即可淋在雞肉卷上。 ...

生火腿水果卷 滑潤甜香的水果和鹹香的生火腿很對味。 材料（2人份）：新鮮無花果2顆、木瓜1/4顆、義式生火腿8片 做法 1 去皮 新鮮無花果去皮，切成8等份；木瓜果肉切成8片1公分厚片。 2 包捲 用生火腿將無花果、木瓜捲起後即可食用。 迎參考引用轉載分享 引用請註明出自 朴爾雅食譜筆記...