[ 材　料 ] 市售綠茶                500公克 蒟蒻果凍粉            40公克 細砂糖                    40公克 梅汁                        15公克 新鮮茶葉片            10...

[ 材　料 ] 1. 烏龍茶茶汁 260 公 克 酵母粉 10 公克 2. 中筋麵粉 500 公克 ...

[ 材　料 ] 1. 烏龍茶茶葉 5 公克 沸水 300 公克 低筋麵粉 100 公克 ...

[ 材　料 ] 中筋麵粉 200 公克 滾沸烏龍茶茶汁 80 公克 冷水 50 ...

[ 材　料 ] 1. 低筋麵粉 200 公克 泡打粉 5 公克 布丁粉 20 ...

[ 材　料 ] 糖粉 110公克 奶油                200公克 蛋                    1顆 鮮奶                1又1/3大匙 低筋麵粉  ...

烏龍茶豆腐 材料： 香菇2朵、芹菜1/2支，蔥3公分、豬絞肉150克、烏龍茶2大匙、鹽和胡椒適量、生薑少許、豆腐2塊、色拉油2大匙。 做法： 1、 以熱水浸泡烏龍茶，將茶葉泡開切成碎片； 2、 香菇、芹菜、姜、蔥切成碎片； 3、 熱鍋放入色拉油爆香生薑、炒豬絞肉，加入鹽、胡椒等調味料；...

當你享受著熱敷的舒適感覺時﹐茶葉中含有鞣酸的有效成份正在對眼部皮膚產生作用﹐眼部的炎症被抑制﹑消緩。當然﹐若眼部有炎症最好直接用茶湯洗眼﹐效果更好﹐但若只是眼部疲勞則用熱敷法即可。 熱敷後的茶湯仍可飲用﹐茶湯中的豐富維他命也可提供眼部必需的營養﹐以內外兼治﹐效果更佳。同時茶葉中所含的咖啡因更另提神醒腦﹐消除睡意。 材 料 綠茶茶葉　...

〔記者黃文鍠／台南報導〕台南市奉茶茶行業者葉東泰母親日前以81歲高齡去世，葉東泰將母親生前參與製作的紅茶茶葉，分成小包裝，貼上母親居家相 片，以及懷念的短詩，將在告別式當日，贈送給前來參加的親友，有別於一般回贈毛巾的方式，葉東泰希望以「老母紅茶」，表達對母親的追思。 葉東泰的母親葉方秀鳳女士，本月7日因肺癌併發器官衰竭辭世，將在今日舉行公祭告別式，為了讓來自 ...

最近流傳一封網路轉寄信指出，「茶葉浸泡過久，導致茶葉會釋放過多的鉀離子。本來今年初健康檢查時，腎臟都很正常，但短短幾個月因為泡茶習慣不好，可以讓兩個腎臟全毀……。」不過，醫師澄清事實並非如此，應是腎臟不好的人，才會讓高鉀傷腎；至於健康的人並沒有影響。 亞東醫院腎臟內科主任彭渝森表示，其實鉀離子普遍存在於水果與綠色蔬菜中，茶葉濃度不算高，因此一般正常攝取並無大礙，像是生...