今天晚上看了一齣日劇：＂幸福的麵包＂，劇中北海道的小女生很想喝媽媽煮的南瓜濃湯， 讓我想起冰箱裡有一個南瓜....還沒煮.... 趕緊取出削皮＋切塊～　中火燉煮。 翻翻冰箱，還有一點培根，洋蔥，還有作吐司的鮮奶油，萬事俱備~ 先切一顆洋蔥。...

前幾天騎Dr-z 到梨山，山路上後煞車有一點軟腳，趁週末假日檢查一下~ 明顯已經快要到底。 碟盤也出現不平均磨耗紋路。 拆下導桿，貌似傷痕累累~ 這支是改裝過的，EBC brake pad贈送的，一體成形的8mm Hex 取代Nissin原廠的防塵墊片mod...

20151114與我哥一起騎車前往梨山~ 從小到大，梨山去過很多次，騎車前往還是第一遭~ 他前一天先從高雄騎上來台北會合。 我哥騎他的小V~ KYMCO VENOX 250 取道北宜，我哥騎很快，在坪林等我~ ...

最近DT-125的鏈條傳動，有一點點阻滯。 檢視一下鏈條滑行塊，鏈條已經深陷到1/2了，這可能就是行進傳動磨擦的阻力。 而且上次更換DID 428 V 油封鏈條已經一年多了， 油封鏈寬度比一般鏈條寬一點，舊滑行軌跡較窄， 需要更換新品了。 記得這個舊滑行塊是8年前到台北縣泰...

接手Dr-z 400已一年多，從未檢查過火星塞狀況。 主要是因為她的引擎設計，火星塞位置很刁鑽，火星塞孔超狹窄、又深，沒有這拆火星塞的特工，別想換。 這次準備了3組工具，16mm， 5/8 socket，萬向轉接座，短延伸桿、３號棘輪扳手。 包含原廠Dr-z 配的工具包(日本yahoo購得)， 萬事俱備，這次一定...

周末假日，到松青超市採買水果，發現Millac 愛爾蘭的鮮奶油。 日本鷹牌高筋的麵粉，做起湯種，真細緻。 50g, 法國President無鹽奶油。 Bourbon香草莢~ 切開刮取香草籽。 ...

週末假期，松青超市有澳洲草飼牛肋條大特價，品質看起來不錯，來做個青椒牛肉吧~ 先將牛肋條切成骰子狀，用義大利香料粉及醬油、韓式辣醬、辣椒粉、米酒、糖、蒜末、蠔油醃三小時， 切好青椒及洋蔥、老薑、青蔥、辣椒、蒜頭備料，再調一些辣醬。 因為牛肋條塊量大，使用Tefal-30cm不銹鋼平底鍋，先將橄欖油...

見微知著~ 為何這裡有水漬? 用手摸了一下，不是油，是水，還有一點點藍色。 那應該不是oil cooler的接點漏油，藍色應該是雨刷水。 原本以為是噴水馬達的橡皮gasket又硬化漏水，但拆開查看，噴水馬達下面是乾的。 左右查看一下水桶側面有藍色...

今天的湯種使用鷹牌高筋1/4+水手牌健康全粒粉3/4 鮮奶用完了，泡杯牛奶代用。 加入腰果及葡萄乾~ 還加了約20g的Cream Cheese~ Dough 蠻結實的，一貫的全麥特色~ Se...

2015國慶日前一日，參加完教練生日party後， DT 愛馬居然發出撕裂詭異的叫聲，吵著要退休....說要壽終正寢。 主人都要65歲才能退休，你才32歲...退屁啊~ 匆匆預約阿海老醫生診治，明天早上竟然有空?....真是天意啊! 第二天風塵僕僕的龜速趕往板橋，延請神醫阿海診治。 ...