Dr-z 400的排檔桿及煞車踏板，因為位置設計不當，萬一倒車時， 有敲破鋁鎂合金引擎側蓋之虞，要事先預防一下。 使用銼刀手工研磨~ 排檔桿本體也有很多鋁鑄模分模後的痕跡也一併處理。 與發電機側蓋接近處，所有稜角先磨掉，也比較不會...

冬雨的星期天~    來換機油吧! 一早備齊工具，就來開工。 這次準備Shell Advance 4T 10W-40 全合成機油。 上次的Total經過了1600公里，已不再是天真無邪的透明。 這次上美...

今天使用美國Ruby高筋麵粉+光泉鮮乳、Isigny奶油製作湯種。 最近天氣冷，有機檸檬很小一顆... 切碎 lomon peel~ 白芝麻、roasted cashew 腰果也要切碎~ ...

備齊工具材料，準備上後輪。 順便清潔一下平常擦不到的地方~ 使用disk spray 加牙刷清洗。 後輪鼓培林與油封間上mobil防水黃油~ 就定位~ 調正後，扭...

Dr-z 400的後輪磨平已經很久了，Kenda K270胎也已經買很久，明天終於休假，來換一下後輪。 撐起車子，輕鬆卸下。 轉戰客廳~ 舊胎是國產 MAXXIS 4.6-18 ...

CRM前煞車有一點失壓，找出多年前日本購買備料，整組上車~ 放在陽台五年多，裝之前先細部分解，確保作動正常。 構造跟一般NISSIN卡鉗不太一樣，日本國內版。 總幫有一點卡住，拆開潤滑。 清潔總幫油壺r...

今天天氣轉涼，陰雨。 來作一個有Dice butter的湯種吐司~ 應該可以禦寒! 奶油要自己切丁~ 再放入冷凍庫~ 作湯種~ 今天使用日本鷹牌高筋麵粉+光泉鮮乳。 ...

很久沒做麵包，今天使用日本鷹牌高筋作湯種~ 搭配光泉鮮奶、法國Isigny奶油~ 找不到葡萄乾，卻找到同事送的菲律賓芒果乾~ 搭配北海道cheese、白芝麻  應該算環遊世界了。 都切小丁~ ...

好久沒有作吐司，難得國慶假期，作個湯種吐司慶祝一下~ 今天使用美國紅寶石高筋搭配光泉鮮乳~   湯種很綿密~ 轉眼間Panasonic SD YD-250麵包機已經服役4年8個月，任勞任怨，品質穩定。 超市買到健康好檸檬，來削皮。 ...

Weekend, rainy day... 只好把上次沒完成的工作解決。 後煞踏板的pivot後方的安全插鞘，pin，要用摸的，用左手手指操作， 這個pin的金屬是生鐵，很軟，具可塑性。 既然拆下，也順便上黃油~ 雖然有油封，還是要定期檢查上油。 ...