配方跟香蕉核桃蛋糕是一樣的 只是核桃換成杏仁角:p ...

<自製起士> 材料： 鮮奶1000c.c  檸檬汁3大匙 做法： 1.將鮮奶以小火隔水加熱至微燙 再倒入檸檬汁拌勻後靜置 2.待鮮奶凝結結塊浮起後 開始以橡皮刮刀從鍋邊輕輕攪拌至中心 3.將做法二的鮮奶倒入放了乾淨濾網的大碗中 4.將作法三的碗連濾網一起封上保鮮膜 放入冰箱...

材料： 無鹽奶油90g  貳砂糖80g  全蛋1個  原味優格100g  低筋麵粉160g  泡打粉1小匙  無糖可可粉20g        香草精1/2小匙  杏仁角適量 做法： 1.奶油放室溫軟化後 加入砂糖攪拌均勻 2.分別加入香草精 原味優格及全蛋 分次加入 以快速的方式攪拌均勻 3.篩入低筋麵粉...

材料： cream cheese250g  細砂糖80g  牛奶100c.c.  玉米粉20g  全蛋1個  香草精1/2小匙  即溶咖啡粉1小匙 做法： 1.奶油乳酪在室溫下軟化後 加細砂糖用隔水加熱的方式攪拌至奶油乳酪呈無顆粒的光滑狀態 2.分別加入牛奶 以及玉米粉 用打蛋器攪拌均勻(此時還在隔水加熱中) ...

六個份 材料： 無鹽奶油80g  細砂糖70g  全蛋1個  低粉70g  泡打粉1小匙  可可粉10g  香草精1小匙  核桃少許 做法： 1.奶油放室溫軟化後 加入砂糖攪拌均勻 2.分次加入打散的蛋液(一次加入 容易造成油水分離) 3.滴入香草精 再將低粉+泡打粉+可可粉過篩加入用刮刀拌勻 ...

材料： 無鹽奶油80g  細砂糖70g  全蛋1個  牛奶50c.c.  低粉70g  泡打粉1小匙  可可粉20g  香草精1小匙 做法請參考<核桃巧克力瑪芬> ...

材料： 無鹽奶油100g  砂糖80g  低筋麵粉140g  全蛋1個  泡打粉1/2小匙  香草精1/2小匙  即溶咖啡粉1包 杏仁角適量 做法： 1.奶油放室溫軟化 加入砂糖打至奶油從黃色轉為淡黃色 2.分次加入打散的蛋液 攪拌均勻 3.滴入香草精 攪拌均勻 4.低筋麵粉、泡打粉過...

餅乾底材料： 蘇打餅乾100g  無鹽奶油40g 蛋糕材料： cream cheese250g  細砂糖70g  酸奶100g(可用原味優格代替)  全蛋1個  牛奶100c.c.  檸檬汁1大匙 香草精1/2小匙  低筋麵粉1大匙 做法： 與 咖啡大理石乳酪蛋糕 相...

材料： 無鹽奶油100g  細砂糖90g  全蛋1個  低筋麵粉250g  泡打粉1小匙  花生醬4大匙 做法： 1.奶油放室溫軟化 攪拌成泥狀 2.加入砂糖 攪拌至柔軟的狀態 3.將蛋打散 分兩三次加入奶油中 攪拌均勻 4.加入花生醬 混合均勻 5.粉類過篩倒入 用刮刀拌合成不黏手的...

材料： 無鹽奶油60g  砂糖50g  全蛋1個  香草精1/2小匙  低筋麵粉150g  泡打粉1/2小匙  高溶點巧克力豆40g 做法： 1.奶油放室溫軟化 用打蛋器攪拌成泥狀 加入砂糖 攪拌至整體變白為止 2.將蛋打散 分兩~三次加入攪拌均勻 3.滴入香草精 接著將粉類過篩加入用刮刀拌和均勻 ...