李建生 -焦糖布丁 材料： 焦糖： 細砂糖 80克 冷水30cc 熱水40cc ...

蔡季芳 -黑豆花 材料： 黑豆 150克 二砂糖半斤 紅心地瓜粉2大匙 黑棗3顆 熟石膏半小匙 ...

蔡季芳 - 韭菜盒子 材料： 中筋麵粉 3 杯 絞肉 3 兩 蝦皮 2 ...

陳清海 - 焦糖甜柿蘇芙蕾 材料 焦糖甜柿 ： 糖 50 克 奶油 15 克 ...

蔡季芳 - 披薩 材料： 培根 5 片 披薩起司 2 杯 鮮香菇 3 ...

蔡季芳-蟹殼黃 材料： 中筋麵粉3杯 蔥花2杯 豬油1/3杯 肥絞肉半杯 糖1大匙 果糖3大匙 鹽1小匙半 酵母粉1小匙 生白芝麻半杯 做法： 1. 取一個容器，倒入2杯中筋麵粉、酵母粉、糖和4/5杯的水先以筷子略微攪勻，再以手揉成糰後，蓋上蓋子放置發酵30分鐘成為發麵，再取出...

蔡季芳 - 鐤邊趖 材料： 蛤蜊半斤 鮮蚵 4 兩 香菇 4 朵 ...

蔡季芳 -桂圓蛋糕 材料： 低筋麵粉 1又1/4杯 ...

蔡季芳 - 杏仁大瓦片 材料： 加州杏仁片 150 克 南瓜子仁 50 克 蛋 ...

蔡季芳 -仙草三吃 材料： 排骨適量 老仙草乾2...